水果明星——雪莲果

雪莲果，原产南美洲的委内瑞拉，为菊科植物，舂种秋收。果实形状似地瓜，但品质、口感是地瓜无法相比的，削去外皮便能当水果吃，其肉质晶莹如玉，脆甜多汁，犹如酥梨，不仅可以生吃，也可炒食、炖肉、做汤、配菜、凉拌，风味独特，还可以加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，深受消费者的厚爱。