| 饲用酶制剂的研究及其在生产中的应用概况 |
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| 引用本文： | 张桂国,杨在宾,雷秋霞. 饲用酶制剂的研究及其在生产中的应用概况[J]. 饲料博览, 2002, 0(12): 9-11 |
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| 作者姓名： | 张桂国 杨在宾 雷秋霞 |
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| 作者单位： | 山东农业大学动物科技学院 山东泰安271018(张桂国，杨在宾)，山东农业大学动物科技学院 山东泰安271018(雷秋霞) |
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| 摘 要： | 酶是具有催化活性的蛋白质，具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内，是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。畜禽消化道内缺乏植酸酶、纤维素酶以及其他的一些非淀粉多糖酶，因而许多营养学专家都建议在饲料中添加外源酶制剂，以改善饲料品质、提高饲料利用率。断奶后的幼畜消化道机能尚未完善，各种消化酶分泌不足，添加外源酶制剂更有必要。酶制剂具有不产生残留、无毒副作用等优点，从而提高了畜产品的质量，减少了废弃物对环境的污染。当前对酶制剂的研究，已经成为动物营养…
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| 关 键 词： | 饲用酶制剂 生产 应用 畜牧业 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)12-09-03 |
Research on Enzyme Preparations in Feed and Its Outline of Application in Product |
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