| 薰衣草薄荷叶非精油组分清除自由基作用的研究 |
| |
| 引用本文： | 张 军,陈季武,袁萌芽.薰衣草薄荷叶非精油组分清除自由基作用的研究[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2008,36(2):159-164. |
| |
| 作者姓名： | 张 军 陈季武 袁萌芽 |
| |
| 作者单位： | 1. 华东师范大学,生命科学学院,上海,200062
2. 上海交通大学,植物科学系,上海,201101 |
| |
| 摘 要： | 【目的】为薰衣草薄荷叶非精油组分的医疗、保健和营养等功能提供理论依据。【方法】分别采用水、甲醇-水、乙酸乙酯和乙醇提取法对薰衣草薄荷叶非精油组分进行了提取,并分别采用超氧阴离子自由基(O2.-)、羟自由基(.OH)、过氧亚硝基(ONOO-)化学发光体系和.OH氧化损伤DNA的化学发光体系以及二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)比色体系,对得到的4种提取物抗氧化能力进行比较。【结果】薰衣草薄荷叶非精油组分的有效成分主要存在于极性和弱极性溶剂提取物中。4种薰衣草薄荷叶非精油组分提取物不仅能够直接有效地清除O2.-、.OH、ONOO-和DPPH.,而且能够有效地抑制和延缓.OH对DNA的氧化损伤。【结论】薰衣草薄荷叶非精油组分是一种有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂,具良好的应用前景。
|
| 关 键 词： | 薰衣草薄荷 非精油组分 自由基 DNA损伤 抗氧化剂 |
| 文章编号： | 1671-9387（2008）02-0159-06 |
| 收稿时间： | 2007-01-31 |
| 修稿时间： | 2007年1月31日 |
Study on scavenging free radical of the components of nonessential oils in Lavender mint leaves |
| |
| ZHANG Jun,CHEN Ji-wu,YUAN Meng-ya,YAO Lei,ZHOU Ying.Study on scavenging free radical of the components of nonessential oils in Lavender mint leaves[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2008,36(2):159-164. |
| |
| Authors: | ZHANG Jun CHEN Ji-wu YUAN Meng-ya YAO Lei ZHOU Ying |
| |
| Institution: | 1(1 College of Life Sciences,East China Normal University,Shanghai 200062,China;2 Department of Plant Science,Shanghai Jiaotong University,Shanghai 201101,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Lavender mint components of nonessential oils free radical DNA damage antioxidant |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《西北农林科技大学学报(社会科学版)》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《西北农林科技大学学报(社会科学版)》下载免费的PDF全文 |
|
