小麦-豆粕型日粮加工方式对肉鸡生长性能、养分沉积及肠道形态的影响

文章旨在评估小麦-豆粕型日粮的调质时间对肉鸡生长性能、养分沉积、组织器官重量及空肠绒毛形态的影响。试验将672只平均体重为（60.21±0.3）g的1日龄肉鸡随机分为3组，每组8个重复，每个重复28只。处理组（T1～T3）肉鸡均饲喂基础日粮，各组饲料加工过程中的调质时间分别为120、180和240 s，试验持续6周。结果：小麦-豆粕型日粮的调质时间对肉鸡末重、日增重、日采食量和饲料报酬的影响均无显著差异（P＞0.05）。T1组肉鸡的干物质沉积率显著高于T3组（P＜0.05），同时粗蛋白质沉积率显著高于T2和T3组（P＜0.05）。随着小麦-豆粕型日粮调质时间的升高，肉鸡钙沉积率表现为显著的降低（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡空肠绒毛面积显著高于T1组（P＜0.05），但T1组肉鸡空肠绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度的比值显著高于T2和T3组（P＜0.05）。T3组肉鸡空肠隐窝深度显著高于T1组（P＜0.05）。小麦-豆粕型日粮调质时间对空肠绒毛宽度的影响无显著差异（P＞0.05）。结论：小麦-豆粕型日粮的调质时间对肉鸡生长性能无负面影响，但日粮调质时间为120 s时可以提高肉鸡干物质、粗蛋白质和钙沉积率，改善空肠绒毛高度。[关键词]加工方式|肉鸡|生长性能|养分沉积|肠道形态