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| 西南烟区烤烟主要多酚含量的比较分析 | |
| 作者姓名： | 钟维勇 张艇 李朝荣 王耀 朱立军 卢红 |
| 作者单位： | 1.川渝中烟工业公司技术研发中心，四川 成都 610066；2.云南农业大学 烟草学院，云南 昆明 650201 |
| 摘 要： | 为了掌握西南烟草种植区烤烟中主要多酚化合物含量的差异，采用高效液相色谱法测定了该烟区364个陈化烤烟样品中主要多酚化合物的含量，并对检测结果进行了统计分析。结果表明：(1)四川烤烟中的绿原酸和多酚总量最高，云南烤烟中的绿原酸含量最低，贵州烤烟中的芸香苷含量最低；(2)绿原酸和多酚总量在四川上、中、下部烟叶中含量均显著高于云南烟区相应部位的烟叶（P<0.05）；(3)相同年份烟叶中绿原酸和多酚总量四川要普遍高于云南；(4)云南烤烟C3F中的绿原酸和多酚总量要明显低于四川烤烟C3F。 |
| 关 键 词： | 多酚 西南烟草种植区 烤烟 比较分析 |
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