白腐真菌在农作物秸秆中的研究与应用 |
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引用本文: | 闫鑫鹏,李杰.白腐真菌在农作物秸秆中的研究与应用[J].饲料工业,2008,29(14). |
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作者姓名: | 闫鑫鹏 李杰 |
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作者单位: | 东北农业大学动物营养研究所,150030,哈尔滨市香坊区木材街59号 |
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摘 要: | 秸秆是反刍动物粗饲料的重要来源,但秸秆本身特有的细胞壁结构使其不能被反刍动物充分降解利用。主要原因是秸秆细胞壁中的木质素与纤维素、半纤维素以坚固的酯键紧密地镶嵌在一起,限制了消化酶对细胞壁及细胞内容物的消化作用。与物理、化学等处理方法相比,利用微生物处理秸秆,具有投资少,操作简便,不污染环境等优点。在微生物处理中,尤以白腐真菌处理秸秆效果最佳,能真正降解细胞壁,切断木质素与纤维素、半纤维素之间的酯键,释放出纤维素和半纤维素,然后被反刍动物的瘤胃微生物降解利用,从而提高秸秆的利用率和营养价值。
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关 键 词: | 白腐真菌 秸秆 降解利用 |
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