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合理施肥与农产品质量安全
引用本文:宋伟,许琦.合理施肥与农产品质量安全[J].河南农业,2011(9):22.
作者姓名:宋伟  许琦
作者单位:1. 河南省农业区划资料库
2. 河南省农产品质量检测中心
摘    要:一、施肥对农产品品质的影响(一)有机肥料施用与农产品安全大量试验表明,施用有机肥料不仅能提高植物品质,而且在改善农副产品与果品外观品质,保持营养风味,提高商品价值方面也有独到的功效。农业部组织的攻关组对20余种植物的研究表明,在合理施用化肥的基础上增施有机肥料,能不同程度地改善所有供试植物的产品品质,如使小麦和玉米蛋白质增加2%~3.5%,面筋增加1.4%~3.6%,8种必需氨基酸增加0.3%~0.48%;大豆

关 键 词:农产品质量安全  农产品安全  有机肥料  农产品品质  外观品质  商品价值  粗蛋白质含量  合理施用  必需氨基酸  增施
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