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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
银杏果实(白果)多糖提取工艺优化及其抑菌活性分析
作者姓名:
吴海霞
田志芳
作者单位:
运城学院生命科学系/特色农产品加工山西省重点实验室,山西 运城 044000;山西省农业科学院农产品加工研究所,山西 太原 030031
基金项目:
山西省高等学校科技创新项目;实验室开放基金;山西省重点研发计划重点项目;博士科研启动基金;山西省工程重点学科项目;运城学院学科群学科研究项目
摘 要:
关 键 词:
银杏果实(白果)
多糖
响应面分析
抑菌活性
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