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| 广州市典型食用鱼类甲基汞含量及风险评估 | |
| 引用本文： | 田文娟,陈来国,莫测辉,许振成,方建德,梁明易,黄玉妹.广州市典型食用鱼类甲基汞含量及风险评估[J].农业环境科学学报,2011,30(3):416-421. |
| 作者姓名： | 田文娟 陈来国 莫测辉 许振成 方建德 梁明易 黄玉妹 |
| 作者单位： | 1. 暨南大学理工学院环境工程系,广州,510632;环境保护部华南环境科学研究所城市环境研究中心,广州,510655 2. 环境保护部华南环境科学研究所城市环境研究中心,广州,510655 3. 暨南大学理工学院环境工程系,广州,510632 |
| 摘 要： | 通过分析广州市区居民消费量较大的7种淡水鱼和5种海水鱼肌肉中甲基汞(MeHg)含量,评估人体通过食鱼摄入MeHg的暴露风险.结果显示,广州市鱼体肌肉中MeHg含量范围为2.39～349 μg·kg-1,平均含量为43.4 μg·kg-1.不同食性鱼类MeHg含量水平依次为:肉食性>杂食性>草食性,处于食物链不同环节解释... |
| 关 键 词： | 淡水鱼类 海水鱼类 甲基汞 风险评估 |
Concentrations and Exposure Risk Assessment of Methylmercury in Regularly Consumed Fishes from Guangzhou Markets, China |
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| TIAN Wen-juan,CHEN Lai-guo,MO Ce-hui,XU Zhen-cheng,FANG Jian-de,LIANG Ming-yi,HUANG Yu-mei.Concentrations and Exposure Risk Assessment of Methylmercury in Regularly Consumed Fishes from Guangzhou Markets, China[J].Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.),2011,30(3):416-421. | |
| Authors: | TIAN Wen-juan CHEN Lai-guo MO Ce-hui XU Zhen-cheng FANG Jian-de LIANG Ming-yi HUANG Yu-mei |
| Institution: | TIAN Wen-juan1,2,CHEN Lai-guo2 *,MO Ce-hui1,XU Zhen-cheng2,FANG Jian-de2,LIANG Ming-yi2,HUANG Yu-mei2(1.Department of Environmental Engineering,College of Science and Engineering,Jinan University,Guangzhou 510632,China,2.Center for Research on Urban Environment,South China Institute of Environmental Sciences,Ministry of Environmental Protection,Guangzhou 510655,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | freshwater fish marine fish methylmercury risk assessment |
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