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| 乌鲁木齐市食用菌生产流通环节存在的质量安全问题及解决措施 | |
| 作者姓名： | 伊则提·艾则孜 刘淑华 乔玲 李永强 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心 |
| 摘 要： | 乌鲁木齐市是新疆食用菌主要的集散地,食用菌在＂从农田到餐桌＂的各个环节均可受到有毒有害物质的污染,食用菌质量安全引起了媒体和社会的广泛关注。本文剖析原因,提出解决的措施。 |
| 关 键 词： | 食用菌 质量安全问题 措施 |
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