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去腥保鲜技术通过验收新鲜豆浆不再有豆腥气
摘 要:
新鲜豆浆不再有股豆腥气,它的保质期还可延长到3个月以上,这是12月初上海水产大学食品学院一项通过专家验收的科研成果。12月10日,从该课题主持者陈有容教授了解到,这两个成果的部分教术正在上海国翔科技公司试用。并有望向其他企业推广。
关 键 词:
保鲜技术
豆浆
新鲜
上海水产大学
去腥
科研成果
保质期
食品
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