青虾养殖技术

一、概述青虾,又名河虾,学名日本沼虾,是日本和我国特有的淡水虾类。青虾在我国分布很广,它广泛生活于淡水湖、河、池沼中。青虾肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,经济价值较高,是名贵水产品,也是可供出口的水产品。青虾具有食性杂,生长快,繁殖力强等特点。当水温达到18℃以上时,便开始产卵,当年孵化的幼苗有一部分到8月份便开始性成熟,并能繁殖后代。当年产出的幼虾苗,在条件好,饵料丰富的情况下,2－3个月就能长成大虾。因此,发展青虾养殖,前景光明。二、青虾的繁殖1、亲虾的采捕和选择人工繁殖应在4－9月进行。人工繁殖用亲…