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杂志ISSN号
体细胞数(SCC)是否应纳入《乳品质量安全标准》的思考
作者姓名:
温文弛
陈新
作者单位:
1. 山西华诚睿光(中国)生物科技有限公司
2. 上海奶业行业协会
摘 要:
目前,行业和社会各界都在密切关注新《乳品质量安全标准》的出台,期望新标准更具科学性和前瞻性。在新标准起草的过程中,笔者和业内诸多专家都建议将体细胞数(SCC)指标纳入新修订的《乳品质量安全标准》中,其原因如下。
关 键 词:
质量安全标准
体细胞数
乳品
科学性
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