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| 浅谈德令哈市禽类屠宰检疫 | |
| 作者姓名： | 才让卓玛 袁友贞 |
| 作者单位： | 青海省海西州德令哈市动物检疫站,817000;青海省海西州德令哈市动物检疫站,817000 |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大变化，肉、禽、蛋、奶的需求量不断增加。肉类产品的多层次经营、多渠道流通、促进了养殖业的发展，繁荣了德令哈市的肉类市场。但随之而来的家禽私屠滥宰现象进一步恶化，在居民区内、街道、餐馆、市场内等地方随处私屠滥宰，不但给疫病的防制工作埋下了极大的隐患，而且给市场、生活环境造成了极大的污染， |
| 关 键 词： | 青海 海西州 禽类 屠宰 检疫 经营 |
| 文章编号： | 1003-7950(2004)04-0017-01 |
| 修稿时间： | 2004-04-20 |
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