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| 十株野生猴头菌菌株的栽培性状及麦角甾醇含量 | |
| 引用本文： | 戴肖东,张介驰,韩增华,詹亚光,王玉江.十株野生猴头菌菌株的栽培性状及麦角甾醇含量[J].食用菌学报,2014(3). |
| 作者姓名： | 戴肖东 张介驰 韩增华 詹亚光 王玉江 |
| 作者单位： | 1. 东北林业大学生命科学学院，黑龙江哈尔滨 150040; 黑龙江省科学院微生物研究所，黑龙江哈尔滨 150010 2. 黑龙江省科学院微生物研究所,黑龙江哈尔滨,150010 3. 东北林业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨,150040 |
| 基金项目： | 国家现代农业技术体系建设专项资金( |
| 摘 要： | 考查采自黑龙江省不同地区的10个猴头菌(Hericium erinaceus)野生菌株的液体培养性状和栽培农艺性状,同时测定了菌丝体、子实体中麦角甾醇含量,为猴头菌育种筛选亲本材料。结果表明:液体培养中,5号和10号菌株菌丝产量较高,分别为2.23g/100 mL、2.39g/100 mL,麦角甾醇含量分别为0.92 mg/g、0.90mg/g;栽培中,5号和10号菌株子实体产量高,菇型圆整、商品性状好;4、6和9号菌株子实体中麦角甾醇含量相对较高。 |
| 关 键 词： | 猴头菌 野生菌株 菌丝体 子实体 麦角甾醇 |
Growth Parameters and Ergosterol Content of Mycelia and Fruit Bodies of Ten Hericium erinaceus Strains Collected from the Wild in Heilongjiang Province,China |
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| DAI Xiaodong,ZHANG Jiechi,HAN Zenghua,ZHAN Yaguang,WANG Yujiang.Growth Parameters and Ergosterol Content of Mycelia and Fruit Bodies of Ten Hericium erinaceus Strains Collected from the Wild in Heilongjiang Province,China[J].Acta Edulis Fungi,2014(3). | |
| Authors: | DAI Xiaodong ZHANG Jiechi HAN Zenghua ZHAN Yaguang WANG Yujiang |
| Abstract: | |
| Keywords: | Hericium erinaceus wild strains fungal mycelium fruit body ergosterol |
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