不同有机肥对黄土丘陵区梨枣生长、光合特性及果实品质的影响

采用田间试验，研究了黄土丘陵区山地滴灌条件下施用不同有机肥对矮化密植梨枣生长生理、 水分利用和果实品质的影响。结果表明，施用有机肥后，枣吊、 叶面积和叶绿素含量均与不施肥对照（CK）有显著差异（P005）。施大豆饼肥（SC）的枣吊和叶面积分别达到20.17 cm和1246 mm2/leaf，比对照提高了34.00%和44.46%，各施肥处理的叶面积指数（LAI）和冠层光截获密度均与CK的差异达到显著水平（P0.05），各处理的LAI的大小顺序为沼肥（BM）常规化肥（CF）羊粪（SM）大豆饼肥（SC）CK。施用有机肥提高了梨枣的净光合速率（Pn）和气孔导度（Gs），其中BM处理的达到最大，分别为22.38 mol/(m2s)和0.5014 mmol/(m2s)。施有机肥后，SC处理的瞬时水分利用效率最高达到3.30%，较CK提高了129个百分点，且SC的土壤含水量显著高于CK和CF处理。施用有机肥可显著提高梨枣的果实产量，SC、 SM和BM处理较CK分别提高了138.52%、 49.57%和75.90%； 各有机肥处理显著改善了果实营养品质，SC处理的果实含水量较CK增加了9.15个百分点，显著高于CK，各处理的可溶性固形物、 固酸比、 Vc和总黄酮含量等指标均高于CK，可滴定酸的含量表现为CKSMBMSC。说明在陕北黄土丘陵区施用有机肥可有效促进矮化密植梨枣的生长发育、 提高产量，并显著改善果实品质，其中以饼肥效果最显著。