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春华李贮藏性能初探
引用本文:刘冠民,金阳海,王雅娟,邓放明,陈惠明,林亲录.春华李贮藏性能初探[J].湖南农业大学学报(自然科学版),1993(6).
作者姓名:刘冠民  金阳海  王雅娟  邓放明  陈惠明  林亲录
作者单位:湖南农学院食品科技系,湖南农学院食品科技系,湖南农学院食品科技系,湖南农学院食品科技系,湖南农学院食品科技系,湖南农学院食品科技系 长沙,410128,长沙,410128,长沙,410128,长沙,410128,长沙,410128,长沙,410128
摘    要:采用不同包装和药剂处理春华李,分别于常温、低温和低—高—低的变温下贮藏.结果表明,春华李在3℃左右贮藏不会发生冷害,在0℃贮藏采取中期短时高温处理能减轻冷害;塑料薄膜密封能延缓果实后熟和降低损耗;桔腐净浸果促进果实后熟变软,反而有促进腐烂的趋势.

关 键 词:  贮藏  温度

INITIAL SEARCH ON THE PLUM STORAGE TECHNOLOGY
Liu Guanmin Jing Yanghai Wang Yajue Deng Fangmin Chen Huiming Lin Qinlu.INITIAL SEARCH ON THE PLUM STORAGE TECHNOLOGY[J].Journal of Hunan Agricultural University,1993(6).
Authors:Liu Guanmin Jing Yanghai Wang Yajue Deng Fangmin Chen Huiming Lin Qinlu
Abstract:
Keywords:plums  storage  temperature  
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