| 不同花色菊花品种花色素成分的初步分析 |
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| 作者姓名： | 白新祥 胡可 戴思兰 王亮生 |
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| 作者单位： | 北京林业大学园林学院;中国科学院植物研究所北京植物园 |
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| 基金项目： | 教育部面向21世纪教育振兴行动计划(985计划)
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引进国际先进农业科技计划(948计划) |
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| 摘 要： | 为了分析形成菊花花色的色素成分以搞清楚花色形成的机理,该文对17个菊花品种的花瓣进行了花色表型测定、特征显色反应和紫外 可见光谱扫描分析.结果发现:菊花不同花色（黄色、白色、红色、紫色和橙色）品种的色素由类黄酮和类胡萝卜素两大类组成.黄色花主要含有类胡萝卜素和黄酮类化合物;白色花仅含有黄酮类化合物;红色和紫色花主要由花色素苷和黄酮类化合物组成;橙色花的色素包括类胡萝卜素、黄酮类化合物和花色素苷.该项研究为菊花花色素成分的进一步分离和鉴定等工作奠定了基础,同时也为菊花花色的分子育种提供帮助.
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| 关 键 词： | 菊花 花色素 类胡萝卜素 类黄酮 花色素苷 |
| 文章编号： | 1000-1522（2006）05-0084-06 |
| 收稿时间： | 2005-07-28 |
| 修稿时间： | 2005-07-28 |
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