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维生素C缓解蛋鸡热应激研究及其应用
引用本文:王承莉,杨海明,顾海洋. 维生素C缓解蛋鸡热应激研究及其应用[J]. 中国家禽, 2021, 0(2): 98-102
作者姓名:王承莉  杨海明  顾海洋
作者单位:扬州职业大学生物与化工工程学院;扬州大学动物科学与技术学院;响水县家畜改良站
基金项目:江苏省科技项目政策引导类计划-苏北科技专项(SZ-YC2019003,SZ-SQ2019055);江苏现代农业产业技术体系建设专项资金(JATS[2019]139)。
摘    要:夏季高温会导致蛋鸡出现热应激,给生产造成一定的损失.维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化活性,可保护处于热应激状态下的动物.文章综述了维生素C在高温下蛋鸡体内的作用以及在蛋鸡生产中的应用研究进展,旨在为维生素C在蛋鸡生产中的应用提供参考.

关 键 词:维生素C  蛋鸡  热应激

Research and Application of Vitamin C in Relieving Heat Stress of Laying Hens
WANG Chengli,YANG Haiming,GU Haiyang. Research and Application of Vitamin C in Relieving Heat Stress of Laying Hens[J]. China Poultry, 2021, 0(2): 98-102
Authors:WANG Chengli  YANG Haiming  GU Haiyang
Affiliation:(College of Biological and Chemical Engineering,Yangzhou Vocational University,Yangzhou,Jiangsu 225009;College of Animal Science and Technology,Yangzhou University,Yangzhou,Jiangsu 225009;Livestock Improvement Station of Xiangshui County,Yancheng,Jiangsu 224600)
Abstract:The high temperature in summer can lead to heat stress and cause some losses to the production of laying hens.Vitamin C is a water-soluble vitamin with antioxidant activity,protecting animals under heat stress.In this paper,the function of vitamin C under high temperature and its application in laying hens were reviewed to provide reference for the application of vitamin C.
Keywords:vitamin C  laying hens  heat stress
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