青海高原荷兰豆的种植效益与栽培技术 |
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作者姓名: | 文振祥 曹蓉泰 |
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作者单位: | 青海省互助县农业局,互助,810500 |
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摘 要: | 荷兰豆属皱粒、软荚型豌豆品种,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、种子和嫩梢均可供食用,可鲜食或做罐头原料,尤其是嫩荚鲜甜可口,质嫩清香,营养丰富,颇受市场欢迎,具有很好的开发前景。
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关 键 词: | 荷兰豆 栽培技术 种植效益 青海高原 碳水化合物 胡萝卜素 营养丰富 蛋白质 |
文章编号: | 1002-2767(2008)03-0147-02 |
修稿时间: | 2008-01-15 |
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