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软枣猕猴桃商品化栽培投资价值

摘要：	正一、营养价值、经济价值和药用价值1.软枣猕猴桃的营养价值软枣猕猴桃果皮绿色(或浅紫红色)光滑,果实鲜美,果肉绿色(或红心),多汁,细腻,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸,氨基酸933.9毫克/100克,维生素C含量可以达到430毫克/100克,是苹果的100倍,是中华猕猴
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