高花青素紫薯福薯317的选育与栽培技术 |
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作者姓名: | 邱永祥 邱思鑫 林赵淼 李国良 纪荣昌 |
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作者单位: | 福建省农业科学院 a 作物研究所,b 农业农村部南方薯类观测实验站,福建 福州 350013 |
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基金项目: | 福建省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1031-5) |
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摘 要: | 花青素具有较好的抗氧化功能,但目前选育的紫甘薯品种花青素含量大多低于40 mg·kg-1。为了提高甘薯品种花青素含量,我们从亲本创制入手,通过组合配制、适应性鉴定和区域试验,选育出高花青素含量的紫色甘薯新品种福薯317。该品种鲜薯产量较高、适应性好、花青素含量达到100.19 mg·kg-1,同时该品种还具有薯形美观、中抗甘薯蔓割病等优点,适宜作为食用型紫薯品种、花青素和地瓜干加工型原料品种推广利用。
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关 键 词: | 甘薯 紫色 品种 栽培 |
收稿时间: | 2022-02-12 |
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