| 主粮化背景下马铃薯产业链延伸问题研究——以恩施州为例 |
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| 引用本文： | 李超,刘道德,谢云.主粮化背景下马铃薯产业链延伸问题研究——以恩施州为例[J].湖北农业科学,2022,61(7):177-180. |
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| 作者姓名： | 李超 刘道德 谢云 |
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| 作者单位： | 长江大学经济与管理学院,湖北 荆州 434023,湖北省国营后湖农场经济发展办公室,湖北 潜江 433115 |
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| 基金项目： | 教育部课题;长江大学校社科基金项目;湖北省教育厅课题 |
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| 摘 要： | 马铃薯(Solanum tuberosum L.)主粮化战略的实施,对于中国农业产业结构调整、粮食安全保障和居民膳食结构转型升级具有重要意义.基于主粮化与马铃薯产业链延伸的影响机理,通过实地走访、查阅文献,对恩施州马铃薯产业各环节发展现状进行探讨,发现马铃薯生产经营粗放、深度加工不够、外部消费拉力小的现状,分析出马铃薯...
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| 关 键 词： | 主粮化 产业链 马铃薯(Solanum tuberosum L.) 延伸 恩施州 |
Research on the extension of the potato industry chain under the background of staple foods:Taking Enshi prefecture as an example |
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| LI Chao,LIU Dao-de,XIE Yun.Research on the extension of the potato industry chain under the background of staple foods:Taking Enshi prefecture as an example[J].Hubei Agricultural Sciences,2022,61(7):177-180. |
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| Authors: | LI Chao LIU Dao-de XIE Yun |
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