| 非洲鸵鸟源乳酸菌的生物学特性研究 |
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| 引用本文： | 孙卿,王家乡,李鹏,谢洋,周诗钦,吴艳. 非洲鸵鸟源乳酸菌的生物学特性研究[J]. 湖北农业科学, 2022, 61(8): 102-105. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.08.020 |
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| 作者姓名： | 孙卿 王家乡 李鹏 谢洋 周诗钦 吴艳 |
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| 作者单位： | 长江大学动物科学学院,湖北荆州 434025,西南大学动物科学技术学院,重庆 400715,湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,武汉 430064 |
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| 基金项目： | 湖北省农业科学院开放课题 |
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| 摘 要： | 为微生态制剂的制备提供候选菌株，对非洲鸵鸟（Struthio camelus）粪便中3株乳酸菌的生长特性、产酸性能以及耐酸、耐胆盐、耐药性进行研究。结果表明，非洲鸵鸟粪便中分离的3株乳酸菌（M1、M2、M3）培养6 h后进入对数生长期，14 h后达到稳定期，24 h后菌液pH稳定在4.92。3株乳酸菌间互相比较，M1有较好的耐酸性，M2、M3有较高的耐胆盐能力。3株乳酸菌对链霉素、卡那霉素、庆大霉素中度敏感，对四环素、氧氟沙星耐药。3株菌株具有很好的生物学特性，可应用于动物微生态制剂中。
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| 关 键 词： | 非洲鸵鸟(Struthio camelus) 乳酸菌 耐酸 耐胆盐 耐药 |
Study on biological characteristics of lactic acid bacteria from African ostrich |
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| SUN Qing,WANG Jia-xiang,LI Peng,XIE Yang,ZHOU Shi-qin,WU Yan. Study on biological characteristics of lactic acid bacteria from African ostrich[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2022, 61(8): 102-105. DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2022.08.020 |
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| Authors: | SUN Qing WANG Jia-xiang LI Peng XIE Yang ZHOU Shi-qin WU Yan |
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