日本成功开发松茸人工栽培技术 中国输日松茸将面临挑战

据《日本经济新闻》报道,日本TAKARABIOINC公司日前宣布,该公司已成功培育出松茸菌块。这意味着本来只能野生的松茸将可以进行人工栽培。松茸作为高级保健食品深受日本消费者欢迎。2007年日本松茸销售量为1656吨,其中日本本国产只有56吨,绝大多数松茸都是从中国进口。中国产品约占日本市场份额的90%。尽管日本也想提高产量,但日本能够出产松茸的松林有限,且逐渐减少。而人工栽培技术的成功应用将帮助日本实现松茸生产产业化,产量也将大幅提升;同时也会对中国产品的市场份额构成威胁。另外,日本开发的人工栽培松茸据称为松茸中的高级品,目标瞄准附加值高的高端市场。日本市场松茸消费量在2000年高达3633吨,其后有所反复,呈不断下降之势。特别是日本媒体对中国食品的恶炒,以及我个别批次因偶发原因被检出药残,对我国松茸输日造成了很大影响。据报道,TAKARABIOINC公司是一家基因技术公司。目前开发的人工栽培技术还没有进入实际应用阶段。日本成功开发松茸人工栽培技术 中国输日松茸将面临挑战$中国食品土畜进出口商会