沈阳地区茶树菇栽培管理技术

<正>茶树菇,又名茶薪菇、油茶菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪伞菌科、田蘑属。茶树菇菇嫩柄脆、味美浓香、菇体肥厚、口感极佳,茶树菇营养极其丰富,含有18种氨基酸和多种矿物质,其中有8种为人体必需的氨基酸。茶树菇还具有较高的药用价值,其性平、味甘、无毒,有利尿渗湿健脾止泻之功效,并且可以抗衰老、降低胆固醇、提高免疫力,是很有前景的食(药)用真菌~([1])。沈阳地区属北温带大陆性季风气候,四季分