辽东地区林下大叶芹粗蛋白和矿质元素含量的影响因素分析

在充分调查辽东地区大叶芹生长环境的基础上,研究不同立地条件和环境因子对大叶芹生长的影响,以期筛选出可获得高品质大叶芹的栽植模式。结果表明:林分类型和坡位对大叶芹粗蛋白含量的影响极显著;林下栽植的大叶芹粗蛋白含量略高于全光坡耕地上栽植的,人工林下栽植大叶芹的粗蛋白含量高于天然次生林下的;大叶芹矿质元素含量与林分类型和坡度的关系最大;大叶芹Ca、Mg、Fe含量受综合立地条件的影响比较大,其中坡度为15°~20°时,Ca,Mg元素含量最高;坡度为5°~10°时Fe元素含量高;Cu和Zn两种微量元素所受影响相对较小。