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| 用斐林反滴定法测定水果中可溶性糖的一些体会 | |
| 作者姓名： | 陈建白 纪毅 赵淑娟 黄雪莲 |
| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所(陈建白，纪毅，赵淑娟)，云南省热带作物科学研究所(黄雪莲) |
| 摘 要： | <正> 测定植物材料中糖类的方法很多,但适于基层设备简陋的实验室应用的省时、简便且又有一定准确度的定糖方法却有限。我们在测定热带水果可溶性糖份过程中,感到斐林反滴定法试剂易得、设备简 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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