保健野菜珍珠菜 |
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作者姓名: | 田林山 牟喜涛 李淑兰 李玉杰 曲喜云 |
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作者单位: | 长春市种子管理站,130031;长春市种子管理站,130031;长春市种子管理站,130031;长春市种子管理站,130031;长春市种子管理站,130031 |
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摘 要: | 珍珠菜,别名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。学锅菊科蒿属多年生草本植物,以嫩绿清香的叶片为产品,全年可采摘嫩梢,嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫危害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区,分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一。
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关 键 词: | 珍珠菜 保健野菜 多年生草本植物 长江中下游地区 矿物质元素 珍珠花菜 可食部分 病虫危害 |
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