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| 中老年配方乳粉设计及生产示例 | |
| 引用本文： | 刘保惠,刘保军,镡雪莹.中老年配方乳粉设计及生产示例[J].中国乳业,2019(1):69-74. |
| 作者姓名： | 刘保惠 刘保军 镡雪莹 |
| 作者单位： | 兰州玛思特食品科技有限公司;黑龙江劳力乳品机械有限公司;上海励成营养产品科技股份有限公司 |
| 摘 要： | 介绍了中老年人的营养需求及中老年配方乳粉的设计原理,并列举2款中老年配方乳粉的产品特点、营养成分指标、配方组成及注意事项,以补充中老年人每日营养不足或平衡膳食,为中老年配方乳粉的设计及生产提供参考。 |
| 关 键 词： | 中老年 营养需求 配方乳粉 设计 生产 示例 |
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