国内外婴幼儿配方乳粉中重金属研究及法规概况 |
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引用本文: | 湛艳红,彭喜洋,汪家琦,戴智勇,何湘丽,李浩,董玲.国内外婴幼儿配方乳粉中重金属研究及法规概况[J].中国乳业,2019(3):56-61. |
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作者姓名: | 湛艳红 彭喜洋 汪家琦 戴智勇 何湘丽 李浩 董玲 |
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作者单位: | 澳优乳业(中国)有限公司;湖南澳优食品与营养研究院 |
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摘 要: | 综述了国内外母乳及婴幼儿配方乳粉中重金属污染水平的研究概况,列举了国内外对婴幼儿配方奶粉中重金属的法规要求情况,分析了重金属的来源并提出控制建议。
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关 键 词: | 婴幼儿配方乳粉 重金属 法规 |
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