香芋食品前景好

香芋是多年生草本豆料作物,球状块根。香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵食物。可帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体。能防治老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、粮尿病,能增强肌体的免疫机能,增加对疾病的低抗力,并可预防结肠癌。