蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 |
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作者姓名: | 杨建平 凡仰平 |
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作者单位: | 上海农产品中心批发市场有限公司食品安全检测站,201204 |
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摘 要: | 我国是世界上农药用量最大的国家,平均年施用量超过130万t,单位面积用量是世界平均水平的两倍。据我国农业植保部门调查:五个主要蔬菜种类按户次调查统计,叶菜上使用过高毒农药的种植户占32.8%,农药使用频率高达50%~60%。因此快速、灵敏、准确地检测出蔬菜中的残留农药,是保障农产品批发市场质量的关键。目前,以酶抑制法为主的农药残留快速检测法操作简便、不需昂贵仪器,适合于现场检测及大批样品的筛选检测。
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关 键 词: | 快速检测法 蔬菜种类 农药残留 氨基甲酸酯类 有机磷 农产品批发市场 农药用量 单位面积 |
收稿时间: | 2007-01-08 |
修稿时间: | 2007-01-08 |
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