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| 豆腐“配对”营养高 | |
| 引用本文： | 王风成.豆腐“配对”营养高[J].农家科技,2008(8). |
| 作者姓名： | 王风成 |
| 作者单位： | 山东省茌平县工交路14号,252100 |
| 摘 要： | <正>1.豆腐与鱼。豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼体内这种氨基酸含量非常丰富,这样两者合起来吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。 |
| 关 键 词： | 营养价值 豆腐 氨基酸含量 配对 维生素D 含钙量 吸收率 体内 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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