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| 牛羊肉中肠出血性大肠杆菌O157∶H7的检测 | |
| 作者姓名： | 王晓红 应兰 李增魁 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院,青海西宁,810016;青海大学农牧学院,青海西宁,810016;青海大学农牧学院,青海西宁,810016 |
| 基金项目： | 青海大学大学生科技创新基金 |
| 摘 要： | [目的]为青海省部分地区市售的羊肉、牛肉进行了大肠杆菌O157∶H7的检测.[方法]样品先用mEC肉汤增菌,然后在选择性培养基TC-SMAC培养,再根据GenBank上已发表的大肠杆菌O157∶H7 rfbE、fliC 和 eacA 抗原基因的保守序列设计3对引物,进行多重PCR鉴定,将可疑菌接种于MUG-LST,进行微量生化试验鉴定.[结果]在各1株牛、羊肉分离菌中多重PCR同时扩增出了大小为678、560和368 bp的3条特异性条带,分离菌的生化反应特性符合大肠杆菌的特征.[结论]在羊、牛肉各1份样品中检出了E.coliO157∶H7. |
| 关 键 词： | 大肠杆菌O157∶H7 分离与培养 多重PCR rfb E基因 fliC基因 eacA基因 生化鉴定 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |