大扁杏引种与繁殖

大扁杏系“龙王帽”、“一窝蜂”等优良甜仁杏的总称。因这些品种的果、核呈扁圆形,仁肥而扁平,故统称“大扁杏”。它主要用于取仁。其仁富含营养,一般含脂肪60%、蛋白质23%、糖类10%左右。此外,还含有人体所需的磷、钙、钾、铁等物质。大扁杏仁既是木本油料,又是木本粮食,在食品、医药等方面都有广泛的用途,是外贸的特种商品。近年来河北、辽宁等地引种发展大扁杏,取得显著的经济效益。但是由于产量有限,远不能满足出口和国内市场的需要。因此,不断扩大大扁杏的栽培区域,对扩大油源,增加出口,支援国家社会主义建设和改善人民生活都有重要意义。我区山杏资源丰富,但长期以来由于发展山杏仅使用当地资源,品种单纯,经济价值低。为了丰富仁用杏品种资源,提高杏仁