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药用蔬菜藿香
作者姓名:刘志华  文明英  旷碧峰  闵岳灵  向晓阳
作者单位:湖南省衡阳市蔬菜研究所,421001;湖南省衡阳市蔬菜研究所,421001;湖南省衡阳市蔬菜研究所,421001;湖南省衡阳市蔬菜研究所,421001;湖南省衡阳市蔬菜研究所,421001
摘    要:藿香(Agastache rugosa O.Kuntze)又名巴蒿、拉拉香、排香草,为藿香属唇形科多年生草本植物。藿香可作药用,具有芳香化湿,祛暑解表,和胃止呕等功效。同时因藿香具有独特的芬香味和丰富的营养价值,其嫩叶芽和花序可作为蔬菜食用。藿香作为一种药用蔬菜越来越受到大家的欢迎,现将其特征与栽培技术介绍如下。

关 键 词:药用蔬菜 藿香 多年生草本植物 营养价值 栽培技术 唇形科 芳香化 香草
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