裕民贝母种子形态休眠解除过程中营养物质的动态变化

为掌握裕民贝母种子形态休眠生理因子的响应机制,探讨外源GA_3对营养指标的影响,对GA_3 0 mg/L和GA_3 30 mg/L这2个处理营养物质的动态变化进行比较。结果显示,种子形态休眠解除过程中:(1)相对含水量和自由水含量增加,束缚水含量减少,细胞代谢能力增强;(2)粗脂肪和淀粉持续降解为可利用的小分子化合物;(3)可溶性糖、可溶性蛋白质以及氨基酸满足前期积累后期消耗的特点,种子首先利用可溶性蛋白质和氨基酸,随后吸收可溶性糖;(4)GA_3 30 mg/L处理能增强营养指标活跃程度,并且还可以提前动员氨基酸。