纤维素酶水解小麦秸秆的酶解动力学 |
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引用本文: | 王兴吉,刘文龙,闫宜江.纤维素酶水解小麦秸秆的酶解动力学[J].江苏农业科学,2019(2). |
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作者姓名: | 王兴吉 刘文龙 闫宜江 |
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作者单位: | 山东隆科特酶制剂有限公司国家企业技术中心 |
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摘 要: | 小麦秸秆粉末经过2%稀Na OH溶液蒸煮预处理后,投入纤维素酶进行水解反应,对水解反应条件进行了优化后显示:小麦秸秆悬浮溶液与纤维素酶混合反应30 h后检测还原糖含量,当投入纤维素酶量40 U/g,温度45℃,磷酸盐缓冲液调节pH值为4. 5,小麦秸秆酶解效率最高,达到64. 3%;同时试验证明Na Cl和MgSO4对反应有促进作用;纤维素酶水解小麦秸秆的米氏常数Km和最大反应速度vmax分别为1. 175 mg/L和0. 221 mg/(h·L)。
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