| 林地香菇立栽和地栽模式比较分析 |
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| 引用本文： | 田亚琴,宋爽,牛玉蓉,杨丽,刘宇,黄振兴,王守现.林地香菇立栽和地栽模式比较分析[J].江苏农业科学,2019,47(18). |
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| 作者姓名： | 田亚琴 宋爽 牛玉蓉 杨丽 刘宇 黄振兴 王守现 |
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| 作者单位： | 北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097;北京市农林科学院植物保护环境保护研究所/农业农村部华北都市农业重点实验室/北京市食用菌工程技术研究中心,北京,100097 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系北京市食用菌创新团队项目;北京市农林科学院科技创新能力建设专项 |
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| 摘 要： | 为了比较不同栽培模式下林地香菇的产量和品质,选用近年来的主栽香菇品种L18,开展立棒栽培模式和地栽模式的研究,测定2种栽培模式下的产量、子实体形态特征(菌盖大小、菌盖厚度、菌盖硬度、菌柄长度、菌柄直径、菌柄硬度)、子实体单菇干质量和湿质量,并检测其重金属含量.结果表明,地栽模式的香菇单袋产量为641.11 g,略低于立棒栽培模式(751.16 g),但地栽模式的商品性状优于立栽模式,综合效益高;2种栽培模式下铅、砷、汞、镉4种重金属含量均符合GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,立栽模式还符合NY/T 749—2012《绿色食品食用菌》。
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| 关 键 词： | 林地香菇 立棒栽培 地栽 重金属 |
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