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| 荷兰奶业概况 | |
| 作者姓名： | 陈兵 孙景富 |
| 作者单位： | 1. 中国奶业协会《中国奶业年鉴》编辑部,北京,100192 2. 传智传媒传播集团,北京,100020 |
| 摘 要： | 目前,荷兰约有1.9万个奶牛养殖场,奶牛存栏近150万头.年产奶量约为1 190万t,大部分用于加工奶酪、黄油、奶粉、鲜奶制品以及特色乳制品.一小部分原料奶在奶牛养殖场直接进行加工.乳制品行业当中,大概有300家批发商和6800家零售机构.整个奶业提供了大约57 000个工作岗位.本文通过对荷兰奶业的介绍,包括行业中的重要组织机构、奶牛养殖状况、乳制品加工行业以及奶业贸易和消费情况,反映出了荷兰奶业的特点和重要特征. |
| 关 键 词： | 荷兰 奶牛养殖 乳制品加工 贸易 消费 |
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