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| 药用成品蝎的加工 | |
| 作者姓名： | 四川畜牧兽医 |
| 作者单位： | 山东青州市北城蛇蝎园!262500 |
| 摘 要： | 药用成品蝎的加工对象为不能作种繁殖或正常死亡的蝎子 ,大约 1 0 0 0至 1 2 0 0只成蝎可加工成 1 0 0 0克干蝎 ,常用的加工工具有锅、盆、笊篱、竹席等 ,其加工方法有两种 ,即咸蝎和淡蝎。1 咸蝎的加工咸蝎又叫盐水蝎。将活蝎放入 3%的盐水中浸泡 2小时 ,促使腹中杂物吐出 ,盐水吸收入腹。然后将蝎子捞出并控干水分 ,按 1 0 0 0克蝎子配 30 0克食盐放入锅中 ,加清水浸泡煮沸 ,待蝎子背部呈明显的钩纹即停火出锅 ,用笊篱捞出放在盆里 ,最后放在事先备好的竹席上晾干 ,注意不能暴晒和火烤 ,只能放通风处阴干 ,干燥后即可装盒或装袋出售。2 … |
| 修稿时间： | 2000-07-10 |
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