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| 细说饲料蛋白质含量 | |
| 引用本文： | 高和俊.细说饲料蛋白质含量[J].科学养鱼,2008(1):68-68. |
| 作者姓名： | 高和俊 |
| 作者单位： | 江苏兴化市渔业技术指导站,225700 |
| 摘 要： | 蛋白质是构成生命的物质基础，也是能量来源之一，为修补组织、增长身体不可缺少的营养。鱼体所需的蛋白质只能从饲料中来提供。
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有的蛋白质还含有硫（如角蛋白）、磷（如奶蛋白）、铁（如血红蛋白）、镁（如叶绿蛋白）等。 |
| 关 键 词： | 饲料蛋白质含量 物质基础 能量来源 元素组成 血红蛋白 叶绿蛋白 角蛋白 奶蛋白 |
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