低聚壳聚糖对小麦种子萌发以及幼苗生理生化特性的影响

以分子量为1500，2000，3000，4000，10000，20000的低聚壳聚糖为材料，研究了其对小麦种子萌发及幼苗生长的影响。实验表明：低聚壳聚糖能够有效地促进小麦种子萌发和幼苗生长，其促进作用的大小随低聚壳聚糖的分子量、浓度的不同而有较大的差异。以平均分子量为1500、浓度为0．2％的低聚壳聚糖的促进效果最好，可提高小麦种子的发芽势、发芽率和种子胚乳α-淀粉酶活性，使小麦幼苗叶片叶绿素含量和干物重分别提高26．2％和28．2％，叶片几丁质酶活性提高2～6倍。