Influence de l'humidité sur le développement des populations d'acariens dans les stocks d'oléagineux et de céréales

Les especes d'acariens Tyrophagus putrescentiae Schrank et Acarus siro L. se développent dans les stocks de colza du sud-ouest de la France. Leurs populations sont réparties dans la partie supérieure des silos et décroissent rapidement avec la profondeur. La densité la plus forte est observée dans les zones où la teneur en eau est la plus élevée et où se développent les moisissures colonisées par ces acariens.
L'humidité relative de l'air joue un rôle très important clans la prolifération de la mycoflore de ces zones particuliérement exposées aux modifications de milieu: la multiplication des acariens ne peut s'effectuer qu'à partir d'un seuil d'HR voisin de celui du développement des moisissures et elle est soumise aux variations de ce même facteur. Une étude réalisée sur blé avec les 2 espèces citées confirme ces observations et permet de généraliser les résultats. La détermination des conditions de stockage appropriées permet d'énoncer des principes simples de limitation des risques d'infestation par les acariens.