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| 摘 要： | 永定县成功引种雪莲果雪莲果别名菊薯,英文名yacon(亚贡),即"“神果”之意,菊科菊薯属多年生草本植物,原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统食品。雪莲果的外形像红薯,但与红薯有天壤之别。红薯主要成分是淀粉,而雪莲果吃起来口感却很像水梨,汁多且晶莹剔透,香甜 |
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