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| 智利:浆果新包装使货架期延长 | |
| 引用本文： | 思睿.智利:浆果新包装使货架期延长[J].中国果业信息,2013(1):37. |
| 作者姓名： | 思睿 |
| 摘 要： | 为延长智利浆果采后货架期寿命,智利大学化学与制药学院的食品工程研究人员研究出了一种新包装,可以延长浆果采后寿命,为浆果类水果出口创造了有利条件。曾有研究人员指出,蓝莓、草莓、树莓等浆果中含有抗氧化剂和维生素C,经常食用浆果可降低心血管疾病、神经衰弱等,减少患癌症的概率,浆果还具有抗氧化等功效,适合任何年龄 |
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