日本的陆稻栽培

陆稻(亦称早稻)是在日本旱作农业中不可缺少的旱粮作物之一,日本主要栽培糯陆稻,每年生产糯稻60万吨,其中糯陆稻占10万吨。由于糯陆稻比糯水稻价格合理,大部分用于制造饼干、点心等食品加工工业原料。