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| 商品肉兔快速育肥技术 | |
| 作者姓名： | 黄志秋 |
| 作者单位： | 西昌学院动物科学系,四川,西昌,615013 |
| 摘 要： | 肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高。在国外,兔肉被誉为"美容食品",需求量不断增加。目前我国肉兔生产稳中有升,国际市场兔肉仍供不应求,而饲养 |
| 关 键 词： | 商品肉兔 快速育肥技术 美容食品 肉兔生产 供不应求 国际市场 瘦肉率 蛋白质 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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