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应用灰色关联度分析法评价桃果实品质
引用本文:张海英,韩涛,刘洁,刘晓伟,王有年. 应用灰色关联度分析法评价桃果实品质[J]. 北方园艺, 2008, 0(12)
作者姓名:张海英  韩涛  刘洁  刘晓伟  王有年
作者单位:1. 北京农学院,食品科学系,北京,102206
2. 包头市排水产业有限责任公司,内蒙古,包头,014030
3. 内蒙古开鲁县农牧业经营管理局,内蒙古,通辽,028400
4. 北京市农业新技术应用重点实验室,北京,102206
基金项目:北京市自然科学基金 , 北京市属市管高校人才强教计划 , 北京市都市型果业学科与果树生态安全创新团队资助项目 , 北京市委组织部优秀人才培养资助项目  
摘    要:应用关联分析法,对北京市郊区栽培的水蜜桃系列的10个品种、蟠桃系列的6个品种和油桃系列的3个品种的10个品质指标进行了综合评价,明确了3个桃品系中的最优品种.依据灰色关联度排序所进行的综合评价结果基本一致,与等权关联度相比,加权关联度的评估结果更能反映出果实品质多个指标的实际表现.在专家打分的基础上,采用灰色关联度分析法可以比较全面、客观地评价桃各个品种的品质.结果表明:供试的水蜜桃系的10个品种的桃中,综合品质表现优异的是晚蜜、绿化9号和艳丰一号;蟠桃系列的6个品种的桃中,综合品质表现优异的是碧露蟠桃、瑞蟠4号和瑞蟠3号;油桃系列3个品种的桃品质最佳的是瑞光19号.

关 键 词:  果实品质  理想品种  关联度分析

Evaluation of Peach Fruit Quality by Grey Related Degree
ZHANG Hai-ying,HAN Tao,LIU Jie,LIU Xiao-wei,WANG You-nian. Evaluation of Peach Fruit Quality by Grey Related Degree[J]. Northern Horticulture, 2008, 0(12)
Authors:ZHANG Hai-ying  HAN Tao  LIU Jie  LIU Xiao-wei  WANG You-nian
Affiliation:ZHANG Hai-ying1,HAN Tao1,LIU Jie2,LIU Xiao-wei3,WANG You-nian4(1.Department of Food Sciences,Beijing Agricultural University,Beijing 102206,China,2.Baotou Draining Water Limited Liability Company,Baotou,Inner Mongolia 014030,3.Administration of Inner Mongolia Agriculture , Animal husb,ry,Tongliao,Inner Mongoliq 028400,4.Key Laboratory of New Technology of Agricultural Application,China)
Abstract:By using relational analysis of the grey system theory,the fruit qualities of peaches were multifactorially evaluated of 10 varieties in honey peach family,6 varieties in flat peach family,and 3 varieties in smooth-skinned family grown in Beijing rural areas.The best variety was defined.Compared with equal relational grade analysis,the weighted grade analysis was more reliable in assessing the weighted grade of fruit quality traits.Based on expert's meaning it is impersonal,scientific and practical that giv...
Keywords:Peach  Fruit quality  Ideal varieties  Relational grade analysis  
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